我院“e路湘伴”暑期社会实践团赴龙泉食品厂开展实地调研

实践团成员采访工厂负责人

工作人员进行食品打包

实践团成员与沅陵县龙泉食品厂负责人合影留念

（通讯员 方诗语 吴星可）7月19日，我院“e路湘伴”暑期社会实践团（以下简称“实践团”）前往沅陵县龙泉食品厂开展实地调研活动。此次调研立足于沅陵县龙泉食品厂生产运营情况，旨在为乡村产业发展提供实践层面的参考依据。

在负责人的带领下，实践团成员实地考察了龙泉食品厂的地理位置及周边的环境，并参观了生产、包装等工作车间，实地观察食品加工的流程、设备运行状况以及卫生管理措施。

在采访交流环节，工厂负责人主要介绍了工厂的成立背景、生产规模、主营产品及销售渠道等基本情况。针对产品特色问题，工厂负责人重点强调了沅陵酥糖等产品的手工制作工艺和非遗传承性。

调研过程中，实践团成员还与工厂的一线员工进行交流，询问他们的工作内容及遇到的实际问题，从基层视角补充对工厂运营的认知。员工表示，龙泉食品厂在益农带农方面发挥了积极作用，在带动芝麻种植等相关产业发展的同时，为部分村民提供了就业机会。

此次调研不仅为梳理乡村特色产业发展脉络、探索产业融合路径提供了多元视角，更为推动当地农村产业升级、服务乡村振兴战略奠定基础。

指导老师李丰耘已审核